Vegan Hotpot & Dried Sweet Potatoes ヴィーガン鍋と干し芋ワークショップ

Our Daikon are still being harvested and will be one of the stars in the vegan lunch we will eat. We will have a variety of sauces available including my homemade sesame sauce which everyone loves. Please bring your own bowl and chopsticks, or you can borrow them for ¥100.

We will also learn how to make that delicious and nutritious snack, dried sweet potatoes. My purple and orange beauties make these delicacies even more beautiful and tasty. Everyone will take some home, so bring a small container or you can buy one for ¥100. The cost of the workshop is ¥2000 including the workshop, lunch and take home sweet potatoes.

美土里ファームではまだまだ冬の大根の収穫をしており、冬の厳しい環境の中で育った大根は甘く、柔らかく、今回のビーガンランチ鍋のメインの一つです。 さらにヴィガーン鍋にピッタリ合うホームメードのゴマダレや、様々なたれも用意しています！

ご参加の際にはお椀とお箸をご持参いただくか、費用がかかりますが、100円でお貸しします。

このワークショップではビーガン鍋以外にも美味しくて栄養価の高いおやつ、干し芋の作り方を学びます。

美土里ファームで育った美しい芋達は熟成されて、美しく、より美味しくなっており、今回のワークショップの為に用意されました。

小さな容器をお持ちいただくか、100円で購入して頂けます。

ワークショップの費用は、ワークショップ、ランチ、お持ち帰り用サツマイモを含めて2000円になっております